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BILAN LES GOURMANDISES NICOISES 2019 Siren 813375409				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	28687		28687	28687
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	221131	75775	145356	159751
Autres immobilisations corporelles	221453	63256	158197	129315
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561		17561	17561
TOTAL (I)	488832	139031	349800	335314
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	149404		149404	135253
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	16509		16509	63364
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	296760		296760	138223
Autres créances	174848		174848	167938
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	94911		94911	69353
Charges constatées d’avance	23419		23419	18764
TOTAL (II)	755850		755850	592894
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1244682	139031	1105651	928208
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	300000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	21525		136185	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	152481		165340	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	476006		323525	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	235320		254013	
Emprunts et dettes financières divers (4)	164146		179274	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	155248		83875	
Dettes fiscales et sociales	43318		59323	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	31612		11531	
Produits constatés d’avance (2)			16667	
TOTAL (IV)	629644		604683	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1105651		928208	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	455663		403156	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1835644		1835644	1677568
Production vendue biens				
Production vendue services	-80		-80	3975
Chiffres d’affaires nets	1835564		1835564	1681542
				
Production stockée			-46855	50499
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			16667	19585
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2172	1985
Autres produits			756	143
Total des produits d’exploitation (I)			1808303	1753755
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			464276	489872
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14151	-99785
Autres achats et charges externes			750173	592291
Impôts, taxes et versements assimilés			11537	19690
Salaires et traitements			333625	394724
Charges sociales			88101	104789
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			54020	43321
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			31972	61490
Total des charges d’exploitation (II) 			1719553	1606391
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			88750	147364
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5046	5343
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5046	5343
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5046	-5343
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			83704	142021
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	49410		3308	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	49410		3308	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			3063	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			3063	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	49410		245	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-19367		-23074	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1857713		1757063	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1705232		1591723	
BENEFICE OU PERTE	152481		165340	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	166087		131131	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2172		1985	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	30000		61256	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		28687		
Total Immobilisations corporelles		374077		68506
Total Immobilisations financières		17561		
Total Général		420326		68506
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				28687
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				442584
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17561
Total Général				488832
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	85012	54020		139031
AMORTISSEMENTS Total Général	85012	54020		139031
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561	17561		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	296760	296760		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	19367	19367		
T. V. A.	19958	19958		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	20000	20000		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	115523	115523		
Charges constatées d’avance	23419	23419		
TOTAL ETAT DES CREANCES	512587	512587		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	235320	61339	167404	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	155248	155248		
Personnel et comptes rattachés	16423	16423		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25082	25082		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8	8		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1805	1805		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	164146	164146		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	31612	31612		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	629644	455663	167404	6577
Emprunts souscrits en cours d’exercice	39169			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	57854			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	291647		78851	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	96704		33539	
Location, charges locatives et de copropriété	123401		110816	
Personnel extérieur à l’entreprise	37570		2764	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	68929		58208	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	423570		386964	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	750173		592291	
Taxe professionnelle	6576		12191	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4961		7499	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	11537		19690	
Montant de la TVA. collectée	108608		92879	
Total TVA. déductible sur biens et services	185816		245493	
Effectif moyen du personnel	11			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	11