ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LES GOURMANDISES NICOISES 2018 Siren 813375409				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	28687		28687	28687
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	202428	42677	159751	66295
Autres immobilisations corporelles	171650	42335	129315	138964
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				40514
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561		17561	17561
TOTAL (I)	420326	85012	335314	292021
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	135253		135253	35468
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	63364		63364	12865
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				27507
Clients et comptes rattachés	138223		138223	175973
Autres créances	167938		167938	158098
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	69353		69353	61380
Charges constatées d’avance	18764		18764	17884
TOTAL (II)	592894		592894	489174
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1013220	85012	928208	781195
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	136185		45892	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	165340		90294	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	323525		158185	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	254013		224776	
Emprunts et dettes financières divers (4)	179274		197772	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	83875		56363	
Dettes fiscales et sociales	59323		110765	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11531			
Produits constatés d’avance (2)	16667		33333	
TOTAL (IV)	604683		623010	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	928208		781195	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	403156		439478	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1677568		1677568	1328782
Production vendue biens				
Production vendue services	3975		3975	5197
Chiffres d’affaires nets	1681542		1681542	1333980
				
Production stockée			50499	12865
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			19585	20963
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1985	2040
Autres produits			143	149
Total des produits d’exploitation (I)			1753755	1369996
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			489872	357789
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-99785	-4543
Autres achats et charges externes			592291	428726
Impôts, taxes et versements assimilés			19690	11838
Salaires et traitements			394724	364144
Charges sociales			104789	100681
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43321	28516
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			61490	21079
Total des charges d’exploitation (II) 			1606391	1308230
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			147364	61766
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5343	5235
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5343	5235
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5343	-5235
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			142021	56531
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3308		3424	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3308		3424	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3063		10013	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3063		10013	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	245		-6589	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-23074		-40351	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1757063		1373421	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1591723		1283127	
BENEFICE OU PERTE	165340		90294	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	131131		100922	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1985		2040	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	61256		20963	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		28687		
Total Immobilisations corporelles		287464		127128
Total Immobilisations financières		17561		
Total Général		333712		127128
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				28687
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		40514		
Total Immobilisations corporelles		40514		374077
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17561
Total Général		40514		420326
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	41691	43321		85012
AMORTISSEMENTS Total Général	41691	43321		85012
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561	17561		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	138223	138223		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	42651	42651		
T. V. A.	42988	42988		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	35000	35000		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	47298	47298		
Charges constatées d’avance	18764	18764		
TOTAL ETAT DES CREANCES	342485	342485		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	254013	52486	170807	30720
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	83875	83875		
Personnel et comptes rattachés	18647	18647		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	37479	37479		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2299	2299		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	899	899		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	179274	179274		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11531	11531		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	16667	16667		
TOTAL – ETAT DES DETTES	604683	403156	170807	30720
Emprunts souscrits en cours d’exercice	29237			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	78851		119096	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	33539		11571	
Location, charges locatives et de copropriété	110816		89980	
Personnel extérieur à l’entreprise	2764		1205	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	58208		48871	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	386964		277099	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	592291		428726	
Taxe professionnelle	12191		1825	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7499		10013	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	19690		11838	
Montant de la TVA. collectée	92879		86822	
Total TVA. déductible sur biens et services	245493		188403	
Effectif moyen du personnel	15			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	15