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BILAN CUISINE S 2018 Siren 813399698				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	14000		14000	14000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	25428	8558	16870	18381
Immobilisations financières	3000		3000	3000
Total Actif Immobilisé	42428	8558	33870	35381
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	850		850	780
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	3641		3641	5739
Créances – Autres	7121		7121	5394
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	101521		101521	78439
Caisse				
Charges constatées d’avance	98		98	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	113232		113232	90352
Total général Actif	155660			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves			27423	13729
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			60193	56694
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			88716	71523
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			9687	12622
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			13741	9894
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		13390		
Autres dettes			34958	31696
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			58386	54211
Total général Passif			147102	125734
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			6680	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			2990	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export	51			
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	417114		312065	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	5637		4160	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	422751		316225	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	115643		76455	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-70		23	
(dont crédit bail mobilier)*	405			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	128317		101519	
(dont taxe professionnelle)	1198			
Impôts, taxes et versements assimilés	2445		1973	
Rémunérations du personnel 	77741		48691	
Charges sociales	18254		12634	
Dotations aux amortissements	4501		3196	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	72		218	
Total des charges d’exploitation	346903		244709	
Résultat d’exploitation	75848		71516	
Produits financiers	32		11	
Produits exceptionnels				
Charges financières	279		508	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	15408		14325	
Bénéfice ou perte	60193		56694	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel