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BILAN BRASSERIE D'EMERAUDE 2021 Siren 813329406				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	1873	739	1134	1206
Immobilisations corporelles	52119	22885	29234	26870
Immobilisations financières	77		77	77
Total Actif Immobilisé	54069	23625	30444	28152
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	79630		79630	65288
Stock marchandises	2716		2716	1392
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	30750		30750	9090
Créances – Autres	12510		12510	11782
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1151		1151	491
Caisse				
Charges constatées d’avance	11726		11726	10425
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	138483		138483	98468
Total général Actif	192552	2735		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	
Réserves réglementées				
Autres réserves			2700	
Report à nouveau				-2816
Résultat de l’exercice			11960	6516
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			25660	13700
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			48686	34291
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9220	7211
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		56166		
Autres dettes			85362	71418
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			143268	112921
Total général Passif			168927	126621
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			79677	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			9646	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	4589		2735	
Production vendue de biens – France	275108		199162	
Production vendue de services - France				
Production stockée	4056		17655	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3000			
Autres produits	2365		2	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	289118		219553	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	5582		3460	
Variation de stock (marchandises)	-1324		-425	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	78085		65763	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-10286		-5678	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	86137		68319	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	18814		12396	
Rémunérations du personnel 	74641		47846	
Charges sociales	13392		9850	
Dotations aux amortissements	7291		5844	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	210		243	
Total des charges d’exploitation	272542		207617	
Résultat d’exploitation	16576		11936	
Produits financiers	1		1	
Produits exceptionnels				
Charges financières	3183		5106	
Charges exceptionnelles	132		840	
Impôts sur les bénéfices	1302		-524	
Bénéfice ou perte	11960		6516	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	55455			
Effectif moyen du personnel	3			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	26864			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			135	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			8203	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1308	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			44538	
Total Immobilisations (Augmentations)			9646	
Total Immobilisations (Diminutions)			114	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			63	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			55455	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			26864	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel