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BILAN RESTAURANT JULIEN BINZ 2021 Siren 812703544				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	8000		8000	8000
Immobilisations corporelles	575455	351818	223638	213748
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	583455	351818	231638	221748
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	100323		100323	82131
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	28019		28019	108748
Valeurs mobilières de placement	100009		100009	
Disponibilités	293035		293035	113909
Caisse	18809		18809	18476
Charges constatées d’avance	8198		8198	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	548393		548393	323265
Total général Actif	1131848			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			6000	6000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			600	600
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			325818	287923
Résultat de l’exercice			80969	37895
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			413387	332418
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			181536	79629
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			75310	39368
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			109796	93598
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			366643	212595
Total général Passif			780030	545013
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	730637		668089	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	99886		44404	
Autres produits	32525		28472	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	863048		740965	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	745		737	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	262018		233109	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-18191		-1654	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	176016		154479	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	10927		14649	
Rémunérations du personnel 	242808		207359	
Charges sociales	49654		17916	
Dotations aux amortissements	57095		76333	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	15		14	
Total des charges d’exploitation	781087		702941	
Résultat d’exploitation	81962		38024	
Produits financiers	9			
Produits exceptionnels				
Charges financières	1002		1229	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices			-1100	
Bénéfice ou perte	80969		37895	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			66985	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			516471	
Total Immobilisations (Augmentations)			66985	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel