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BILAN AU GOURMET PROVENCAL 2020 Siren 812603124				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	430000		430000	430000
Immobilisations incorporelles – Autres	20982	20982		
Immobilisations corporelles	100822	59736	41086	52499
Immobilisations financières	4858		4858	5108
Total Actif Immobilisé	556662	80718	475944	487607
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	804		804	1749
Stock marchandises	2978		2978	3720
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	949		949	3487
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	9468		9468	14814
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	14199		14199	23770
Total général Actif	570861	2787		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			15000	15000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1500	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			57652	77317
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			74152	92317
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			168337	199666
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			28581	72707
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		119104		
Autres dettes			219072	146688
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			415990	419060
Total général Passif			490143	511377
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			250	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	6111		2787	
Production vendue de biens – France	531568		676929	
Production vendue de services - France	419		2071	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	9549		5811	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	547647		687598	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	21229		28591	
Variation de stock (marchandises)	742		-338	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	119760		162915	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	945		-676	
(dont crédit bail mobilier)*	10017			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	108596		165946	
(dont taxe professionnelle)	2627			
Impôts, taxes et versements assimilés	7347		7772	
Rémunérations du personnel 	168585		175614	
Charges sociales	41644		47798	
Dotations aux amortissements	11413		11819	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	79		2215	
Total des charges d’exploitation	480338		601655	
Résultat d’exploitation	67309		85943	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	11418		240	
Charges financières	3702		6353	
Charges exceptionnelles	2419		2514	
Impôts sur les bénéfices	14954			
Bénéfice ou perte	57652		77317	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	32579			
Effectif moyen du personnel	8			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	29452			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières			250	
Total Immobilisations (Valeur brute)			556912	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)			250	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			250	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)			250	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			32579	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			29452	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel