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BILAN AU GOURMET PROVENCAL 2016 Siren 812603124				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	430000		430000	430000
Immobilisations incorporelles – Autres	20982	9821	11161	16905
Immobilisations corporelles	91990	13662	78328	78946
Immobilisations financières	5108		5108	2679
Total Actif Immobilisé	548080	23483	524597	528530
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1046		1046	800
Stock marchandises	3291		3291	5500
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	3262		3262	24224
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	34459		34459	75759
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	42058		42058	106283
Total général Actif	590138	4639		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			15000	15000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			23498	-1953
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			38498	13047
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			375161	448765
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			40406	42781
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		39205		
Autres dettes			112591	130220
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			528157	621765
Total général Passif			566655	634813
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			13424	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	5881		4639	
Production vendue de biens – France	673001		281155	
Production vendue de services - France	2152		946	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	14660		39426	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	695694		326165	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	15900		8784	
Variation de stock (marchandises)	2209		-5500	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	172427		91703	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-246		-800	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	84405		48721	
(dont taxe professionnelle)	481			
Impôts, taxes et versements assimilés	7354		3832	
Rémunérations du personnel 	279992		134013	
Charges sociales	79741		41662	
Dotations aux amortissements	17357		6126	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	659139		328541	
Résultat d’exploitation	36555		-2376	
Produits financiers	68		2	
Produits exceptionnels	1000		4000	
Charges financières	9068		3504	
Charges exceptionnelles	5057		76	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	23498		-1953	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	41735			
Effectif moyen du personnel	10			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	24747			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			1250	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			9745	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			2429	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			534656	
Total Immobilisations (Augmentations)			13424	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			41735	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			24747	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel