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BILAN BUSINESS RESTAURATION 2020 Siren 812570075				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	15867	5222	10645	13785
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	515	515		
Fonds commercial	113000		113000	113000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	27484	4427	23057	25912
Autres immobilisations corporelles	10500	5874	4626	7298
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8569		8569	2500
TOTAL (I)	175935	16038	159898	162495
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	384		384	548
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	19263		19263	830
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2549		2549	1449
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	22196		22196	2827
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	198131	16038	182094	165322
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1000		1000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100		100	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-28176		3090	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-9484		-31267	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-36560		-27076	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	142556		138166	
Emprunts et dettes financières divers (4)	43800		37700	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	10045		4749	
Dettes fiscales et sociales	12253		11784	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10000			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	218654		192398	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	182094		165322	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	94266		77315	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1145		1337	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	65305		65305	85143
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	65305		65305	85143
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			36031	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3815	42
Autres produits			9	3
Total des produits d’exploitation (I)			105159	85188
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			31347	37529
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			58	147
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			164	-548
Autres achats et charges externes			48001	33306
Impôts, taxes et versements assimilés			1422	3878
Salaires et traitements			24857	28186
Charges sociales			2502	9910
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6254	5147
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			520	2
Total des charges d’exploitation (II) 			115125	117559
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-9965	-32370
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			420	769
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			420	769
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-420	-768
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-10385	-33139
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	8107		5962	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8107		5962	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	7171		4090	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7206		4090	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	901		1872	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	113267		91151	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	122750		122417	
BENEFICE OU PERTE	-9484		-31267	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5747		388	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		42	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		129382		
Total Immobilisations corporelles		40726		4758
Total Immobilisations financières		2500		12069
Total Général		172608		16828
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	2082	3140		5222
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	515			515
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7516	3114	329	10300
AMORTISSEMENTS Total Général	10113	6254	329	16038
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8569	8569		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3869	3869		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	9716	9716		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5678	5678		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	27833	27833		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1145	1145		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	141411	17024	115852	8536
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	10045	10045		
Personnel et comptes rattachés	7483	7483		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2994	2994		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1624	1624		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	152	152		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	43800	43800		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10000	10000		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	218654	94266	115852	8536
Emprunts souscrits en cours d’exercice	10000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5418			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel