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BILAN BUSINESS RESTAURATION 2019 Siren 812570075				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	15867	2082	13785	22
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	515	515		86
Fonds commercial	113000		113000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	27484	1572	25912	
Autres immobilisations corporelles	13242	5944	7298	1351
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2500		2500	
TOTAL (I)	172608	10113	162495	1458
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	548		548	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	830		830	16345
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1449		1449	4851
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	2827		2827	21196
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	175435	10113	165322	22654
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1000		1000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	3090		-31303	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-31267		34493	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-27076		4190	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	138166			
Emprunts et dettes financières divers (4)	37700		464	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	4749			
Dettes fiscales et sociales	11784		17488	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			512	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	192398		18464	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	165322		22654	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	77315		18464	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1337			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	85143		85143	210726
Production vendue services				3240
Chiffres d’affaires nets	85143		85143	213965
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			42	3794
Autres produits			3	8
Total des produits d’exploitation (I)			85188	217768
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			37529	71637
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			147	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-548	11796
Autres achats et charges externes			33306	48132
Impôts, taxes et versements assimilés			3878	2390
Salaires et traitements			28186	52825
Charges sociales			9910	15118
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5147	6288
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2	1089
Total des charges d’exploitation (II) 			117559	209275
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-32370	8493
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				7
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				7
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			769	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			769	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-768	7
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-33139	8499
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5962		38000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5962		38000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2885	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4090		8656	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4090		11541	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1872		26459	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			466	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	91151		255774	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	122417		221282	
BENEFICE OU PERTE	-31267		34493	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	388			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	42		3794	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		167		15700
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		515		113000
Total Immobilisations corporelles		5742		34984
Total Immobilisations financières				2500
Total Général		6424		166184
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				15867
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				113515
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				40726
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2500
Total Général				172608
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	145	1937		2082
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	429	86		515
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4391	3125		7516
AMORTISSEMENTS Total Général	4966	5147		10113
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2500	2500		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	805	805		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	25	25		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	3330	3330		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1337	1337		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	136829	21746	86449	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	4749	4749		
Personnel et comptes rattachés	6616	6616		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3858	3858		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	435	435		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	874	874		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	37700	37700		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	192398	77315	86449	28634
Emprunts souscrits en cours d’exercice	148000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	11171			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel