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BILAN BEEF HOUSE LILLE 2017 Siren 811605211				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	278788	93185	185603	241361
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1731600	293076	1438524	1596644
Autres immobilisations corporelles	77534	12410	65124	61063
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	65124		65124	65124
TOTAL (I)	2153047	398671	1754376	1964192
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	18731		18731	18627
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2750		2750	2038
Autres créances	475638		475638	436326
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	89489		89489	33945
Charges constatées d’avance				1900
TOTAL (II)	586608		586608	492836
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2739655	398671	2340984	2457027
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	40833		40833	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	389792		389792	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-511769		-26882	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-479034		-484887	
Subventions d’investissement	294583		329583	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-265596		248439	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	66247		85180	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2301823		621868	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	142823		146319	
Dettes fiscales et sociales	95686		114298	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			1240923	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2606579		2208589	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2340984		2457027	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2559049		2143106	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1643		1643	
Production vendue biens	853429		853429	518005
Production vendue services	140667		140667	
Chiffres d’affaires nets	995739		995739	518005
				
Production stockée				
Production immobilisée				278788
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31615	26086
Autres produits			18	362
Total des produits d’exploitation (I)			1027372	823241
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			290342	237143
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-104	-18627
Autres achats et charges externes			504468	464454
Impôts, taxes et versements assimilés			10663	5877
Salaires et traitements			356741	338239
Charges sociales			107219	92884
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			237581	161090
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			22378	9952
Total des charges d’exploitation (II) 			1529287	1291012
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-501915	-467772
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				266
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				266
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			26247	12786
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			26247	12786
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-26247	-12520
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-528162	-480292
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	15308			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	35000		20417	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	50308		20417	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1180		25012	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1180		25012	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	49128		-4595	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1077680		843923	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1556714		1328810	
BENEFICE OU PERTE	-479034		-484887	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		278788		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1781370		27765
Total Immobilisations financières		65124		
Total Général		2125282		27765
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				278788
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1809135
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				65124
Total Général				2153047
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	37427	55758		93185
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	123663	181823		305486
AMORTISSEMENTS Total Général	161090	237581		398671
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	65124		65124	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2750	2750		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	309	309		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	42198	42198		
T. V. A.	259499	259499		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	168311	168311		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5321	5321		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	543512	478388	65124	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	764	764		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	65483	17953	47530	
Emprunts et dettes financières divers	265	265		
Fournisseurs et comptes rattachés	142823	142823		
Personnel et comptes rattachés	42311	42311		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27401	27401		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14800	14800		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11174	11174		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2301558	2301558		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2606579	2559049	47530	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17486			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel