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BILAN YUM SUSHI 2021 Siren 811029057				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	50000		50000	
Immobilisations incorporelles – Autres	2956	2956		
Immobilisations corporelles	87185	41398	45787	
Immobilisations financières	12002		12002	
Total Actif Immobilisé	152143	44354	107790	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3449		3449	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	325		325	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	225478		225478	
Caisse				
Charges constatées d’avance	1412		1412	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	230664		230664	
Total général Actif	382808			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			8000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			96871	
Résultat de l’exercice			125936	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			231606	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			12491	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			27056	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			67300	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			106847	
Total général Passif			338454	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			22963	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	520826			
Production vendue de services - France	187			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	62495			
Autres produits	13275			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	596783			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	173207			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	318			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	71265			
(dont taxe professionnelle)	2396			
Impôts, taxes et versements assimilés	8698			
Rémunérations du personnel 	185974			
Charges sociales	36744			
Dotations aux amortissements	10747			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	3			
Total des charges d’exploitation	486956			
Résultat d’exploitation	109826			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	47517			
Charges financières	529			
Charges exceptionnelles	326			
Impôts sur les bénéfices	30553			
Bénéfice ou perte	125936			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	29227			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			16626	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			606	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			4273	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1458	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			130418	
Total Immobilisations (Augmentations)			22963	
Total Immobilisations (Diminutions)			1238	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			29227	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel