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BILAN L'ART DU PAIN 2017 Siren 810782714				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	185000		185000	145000
Immobilisations incorporelles – Autres	4638	2791	1848	2319
Immobilisations corporelles	176489	68898	107591	70729
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	366128	71689	294439	218048
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4844		4844	2437
Stock marchandises	478		478	495
Avances et acomptes versés sur commandes				2850
Créances – Clients et comptes rattachés	548		548	28
Créances – Autres	11339		11339	5888
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	26778		26778	39250
Caisse				
Charges constatées d’avance	2463		2463	64
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	46450		46450	51012
Total général Actif	412578	272506		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			2000	22276
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			200	
Réserves réglementées				
Autres réserves			43669	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			6810	23593
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			52679	45869
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			232209	188013
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			25871	17709
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		270		
Autres dettes			30130	17469
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			288210	223192
Total général Passif			340889	269060
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			181225	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			113742	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			1667	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	475869		272506	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	6611		6018	
Autres produits	1404		126	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	483884		278650	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	6402		3123	
Variation de stock (marchandises)	17		-319	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	143424		80921	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2407		204	
(dont crédit bail mobilier)*	5452			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	93965		59431	
(dont taxe professionnelle)	277			
Impôts, taxes et versements assimilés	1981		713	
Rémunérations du personnel 	165013		75866	
Charges sociales	26682		9325	
Dotations aux amortissements	35814		22581	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	270		231	
Total des charges d’exploitation	471161		252077	
Résultat d’exploitation	12722		26573	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1667		6000	
Charges financières	6004		5425	
Charges exceptionnelles	1847		3955	
Impôts sur les bénéfices	-272		-400	
Bénéfice ou perte	6810		23593	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel