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BILAN LA CUISINE DES HALLES 2020 Siren 810534842				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	26		26	26
Immobilisations corporelles	39223	24990	14233	216
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	39249	24990	14259	242
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	450		450	9963
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	1000		1000	4290
Créances – Autres	36452		36452	28050
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	15171		15171	393
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	53073		53073	42696
Total général Actif	92322	139362		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			3900	3900
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			390	40
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-11502	-5718
Résultat de l’exercice			-6078	-5435
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-13291	-7212
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			21380	10986
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			7727	12346
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		40282		
Autres dettes			51516	26817
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			80623	50150
Total général Passif			67332	42937
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			16274	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	117543		139362	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	117543		139362	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	63527		82488	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	4800		1112	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	5825		3125	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	37896		25524	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	621		618	
Rémunérations du personnel 	16323		24414	
Charges sociales	10535		3951	
Dotations aux amortissements	2257		1615	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	202			
Total des charges d’exploitation	141986		142847	
Résultat d’exploitation	-24443		-3485	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	21154			
Charges financières	223		320	
Charges exceptionnelles	2565		1630	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-6078		-5435	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	11425			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	8764			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			11471	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			4803	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			22975	
Total Immobilisations (Augmentations)			16274	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours			1112	
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			1112	
DIVERS Montant de la TVA collectée			11425	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			8764	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel