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BILAN LA CUISINE DES HALLES 2019 Siren 810534842				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	26		26	26
Immobilisations corporelles	22949	22733	216	1831
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	22975	22733	242	1857
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				-1600
Stock marchandises	11075	1112	9963	15800
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	4290		4290	3131
Créances – Autres	28050		28050	26783
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	393		393	4114
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	43808	1112	42696	48228
Total général Actif	66783	149738		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			3900	3900
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			40	40
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-5718	-3936
Résultat de l’exercice			-5435	-1782
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-7212	-1778
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			10986	16561
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			12346	16977
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		5752		
Autres dettes			26817	18324
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			50150	51862
Total général Passif			42937	50084
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	139362		149738	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	139362		149738	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	82488		88892	
Variation de stock (marchandises)			-119	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	1112		1600	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	3125			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	25524		27566	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	618		1745	
Rémunérations du personnel 	24414		22173	
Charges sociales	3951		4222	
Dotations aux amortissements	1615		5085	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	142847		151165	
Résultat d’exploitation	-3485		-1427	
Produits financiers				
Produits exceptionnels			2852	
Charges financières	320		414	
Charges exceptionnelles	1630		2373	
Impôts sur les bénéfices			419	
Bénéfice ou perte	-5435		-1782	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	6570			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	7386			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			22975	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours			1112	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			1112	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours			1600	
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			1600	
DIVERS Montant de la TVA collectée			6570	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			7386	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel