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BILAN CHARCUTERIE DES FONTAINES 2019 Siren 809889876				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	49431	49431		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	485235		485235	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	36765	17889	18876	
Autres immobilisations corporelles	59182	55852	3330	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16848		16848	
TOTAL (I)	647461	123172	524289	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2424		2424	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	14774		14774	
Avances et acomptes versés sur commandes	121		121	
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	12937		12937	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	83989		83989	
Charges constatées d’avance	1927		1927	
TOTAL (II)	116172		116172	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	763633	123172	640461	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	152128			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	55147			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	216075			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	221331			
Emprunts et dettes financières divers (4)	123068			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	23613			
Dettes fiscales et sociales	55135			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1239			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	424386			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	640461			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	274012			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	834858		834858	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	834858		834858	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8358	
Autres produits			8	
Total des produits d’exploitation (I)			844224	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			299433	
Variation de stock (marchandises)			-1115	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			28427	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-150	
Autres achats et charges externes			105741	
Impôts, taxes et versements assimilés			7519	
Salaires et traitements			248130	
Charges sociales			86322	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			22595	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	
Total des charges d’exploitation (II) 			774910	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			69314	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3801	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3801	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3801	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			65513	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	10366			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	844224			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	789077			
BENEFICE OU PERTE	55147			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8358			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		49431		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		485235		
Total Immobilisations corporelles		94647		1300
Total Immobilisations financières		16848		
Total Général		646161		1300
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				49431
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				485235
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				95947
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16848
Total Général				647461
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	44107	5324		49431
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	56470	17271		73741
AMORTISSEMENTS Total Général	100577	22595		123172
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16848	16848		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	280	280		
Impôts sur les bénéfices	9998	9993		
T. V. A.	1709	1709		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	950	950		
Charges constatées d’avance	1927	1927		
TOTAL ETAT DES CREANCES	31712	31712		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	84	84		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	221247	70872	150375	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	23613	23613		
Personnel et comptes rattachés	29242	29242		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18468	18468		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5691	5691		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1734	1734		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	123065	123068		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1249	1240		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	424387	274012	150375	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	69616			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel