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BILAN LE FOURNIL DES SAVEURS 2017 Siren 809521628				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	139000		139000	139000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	146690	20275	126415	38748
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	285690	20275	265415	177748
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4732		4732	7372
Stock marchandises	981		981	941
Avances et acomptes versés sur commandes	2000		2000	
Créances – Clients et comptes rattachés	1943		1943	2404
Créances – Autres	21133		21133	2612
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	23745		23745	26642
Caisse				
Charges constatées d’avance	752		752	1329
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	55285		55285	41300
Total général Actif	340975	5023		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	
Réserves réglementées				
Autres réserves			29447	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			25570	30447
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			66017	40447
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			94892	109642
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			7181	6286
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		36917		
Autres dettes			152610	62673
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			254683	178601
Total général Passif			320700	219048
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			100098	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	4897		5023	
Production vendue de biens – France	269527		275782	
Production vendue de services - France	2075		2144	
Production stockée	-462		462	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	9420		8750	
Autres produits	4		957	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	285460		293118	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	4667		3761	
Variation de stock (marchandises)	-40		-941	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	58896		70959	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	2177		-6910	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	56013		65586	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	5010		6245	
Rémunérations du personnel 	80607		99067	
Charges sociales	31197		9287	
Dotations aux amortissements	11632		9176	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	35		27	
Total des charges d’exploitation	250193		256257	
Résultat d’exploitation	35268		36861	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	3848		2600	
Charges exceptionnelles	1874		113	
Impôts sur les bénéfices	3976		3701	
Bénéfice ou perte	25570		30447	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions			80000	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			9659	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			10439	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			186923	
Total Immobilisations (Augmentations)			100098	
Total Immobilisations (Diminutions)			1331	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel