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BILAN PATISSERIE VERNET 2021 Siren 808947196				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	75000		75000	75000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	202355	149415	52940	26620
Immobilisations financières	2000		2000	2000
Total Actif Immobilisé	279355	149415	129940	103620
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	15533		15533	24759
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	8408		8408	1858
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	56212		56212	38150
Caisse				
Charges constatées d’avance	3271		3271	3126
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	83424		83424	67893
Total général Actif	362779	20916		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			15000	15000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1500	1500
Réserves réglementées				
Autres réserves			57173	29559
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			39076	27614
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			112749	73673
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			31569	40744
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			15012	11923
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		24829		
Autres dettes			54035	45173
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			100615	97840
Total général Passif			213364	171513
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			12041	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			39960	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	19892		20916	
Production vendue de biens – France	291193		292169	
Production vendue de services - France				
Production stockée	-3482		2104	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1000		2000	
Autres produits	16		20	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	308619		317209	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	1859		1579	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	90130		93430	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	5744		-2683	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	34862		35961	
(dont taxe professionnelle)	976			
Impôts, taxes et versements assimilés	2219		1667	
Rémunérations du personnel 	95615		109437	
Charges sociales	15682		18791	
Dotations aux amortissements	13640		26351	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	2		4	
Total des charges d’exploitation	259754		284538	
Résultat d’exploitation	48865		32671	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1475		1787	
Charges exceptionnelles			730	
Impôts sur les bénéfices	8314		2540	
Bénéfice ou perte	39076		27614	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	19994			
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	9963			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			39960	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			239395	
Total Immobilisations (Augmentations)			39960	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			19994	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			9963	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel