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BILAN PATISSERIE VERNET 2019 Siren 808947196				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	75000		75000	75000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	147599	109424	38175	55761
Immobilisations financières	2000		2000	2000
Total Actif Immobilisé	224599	109424	115175	132761
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	19972		19972	18996
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	9402		9402	15774
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	46303		46303	50077
Caisse				
Charges constatées d’avance	3057		3057	2210
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	78735		78735	87057
Total général Actif	303334	18932		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			15000	15000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1500	1500
Réserves réglementées				
Autres réserves			13556	22426
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			16003	-8870
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			46059	30056
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			63409	86910
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			11805	16053
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		49792		
Autres dettes			72638	86798
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			147851	189761
Total général Passif			193910	219817
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			41106	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			7138	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	14908		18932	
Production vendue de biens – France	291978		280175	
Production vendue de services - France				
Production stockée	-1400		-1424	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3500		1388	
Autres produits	89		-14	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	309075		299058	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	1401		1740	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	90914		93073	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2376		695	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	36684		37735	
(dont taxe professionnelle)	964			
Impôts, taxes et versements assimilés	2358		1698	
Rémunérations du personnel 	110759		114427	
Charges sociales	25491		21537	
Dotations aux amortissements	24723		29018	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	12		7	
Total des charges d’exploitation	289966		299931	
Résultat d’exploitation	19109		-873	
Produits financiers				
Produits exceptionnels			486	
Charges financières	2210		3821	
Charges exceptionnelles	896		4662	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	16003		-8870	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	19040			
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	12859			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			7138	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			217462	
Total Immobilisations (Augmentations)			7138	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			19040	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			12859	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel