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BILAN PATISSERIE VERNET 2018 Siren 808947196				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	75000		75000	75000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	140462	84701	55761	84779
Immobilisations financières	2000		2000	2000
Total Actif Immobilisé	217462	84701	132761	161779
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	18996		18996	21115
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	15774		15774	11528
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	50077		50077	45223
Caisse				
Charges constatées d’avance	2210		2210	3220
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	87057		87057	81086
Total général Actif	304518	19558		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			15000	15000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1500	1500
Réserves réglementées				
Autres réserves			22426	23990
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-8870	-1564
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			30056	38926
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			86910	109058
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16053	10742
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		47498		
Autres dettes			86798	84139
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			189761	203939
Total général Passif			219817	242865
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	18932		19558	
Production vendue de biens – France	280175		269099	
Production vendue de services - France				
Production stockée	-1424		-1661	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1388		2000	
Autres produits	-14		1	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	299058		288997	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	1740		4127	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	93073		85501	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	695		-2555	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	37735		37314	
(dont taxe professionnelle)	1085			
Impôts, taxes et versements assimilés	1698		1582	
Rémunérations du personnel 	114427		110834	
Charges sociales	21537		22647	
Dotations aux amortissements	29018		29109	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	7		99	
Total des charges d’exploitation	299931		288657	
Résultat d’exploitation	-873		339	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	486			
Charges financières	3821		2976	
Charges exceptionnelles	4662			
Impôts sur les bénéfices			-1072	
Bénéfice ou perte	-8870		-1564	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	19196			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	12750			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			217462	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			19196	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			12750	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel