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BILAN TRAQ'FOOD 2018 Siren 808781751				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	53956	53956		
Frais de développement ou de recherche et développement	776891	401043	375848	276386
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	27280	6310	20970	4036
Immobilisations en cours	8374		8374	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7500		7500	3600
TOTAL (I)	874001	461309	412692	284022
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	53133		53133	
Avances et acomptes versés sur commandes	23898		23898	
Clients et comptes rattachés	198192	22518	175674	91344
Autres créances	243112		243112	123921
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	30028		30028	
Charges constatées d’avance	14686		14686	3885
TOTAL (II)	563049	22518	540531	219150
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1437050	483826	953224	503172
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	5977		4483	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	894784		229856	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-566185		-191507	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-927704		-374678	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-593127		-331846	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	100855		149902	
Emprunts et dettes financières divers (4)	331664		23000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	804213		527364	
Dettes fiscales et sociales	168359		114397	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	48270		1362	
Produits constatés d’avance (2)	92991		18992	
TOTAL (IV)	1546351		835018	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	953224		503172	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			734162	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			28387	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	389477		389477	313683
Production vendue biens				
Production vendue services	225368		225368	83813
Chiffres d’affaires nets	614845		614845	397497
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			350	28
Total des produits d’exploitation (I)			615195	397524
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			327901	231859
Variation de stock (marchandises)			-53133	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			704853	278046
Impôts, taxes et versements assimilés			4917	1462
Salaires et traitements			239885	120797
Charges sociales			93998	39373
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			199389	135603
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			22518	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			37673	70
Total des charges d’exploitation (II) 			1577999	807209
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-962803	-409685
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6772	4273
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6772	4273
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6772	-4273
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-969575	-413958
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			279	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			279	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-279	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-41873		-39559	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	615195		397524	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1542898		772202	
BENEFICE OU PERTE	-927704		-374678	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		536172		294675
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		6170		29484
Total Immobilisations financières		3600		3900
Total Général		545942		328059
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				830847
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				35654
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7500
Total Général				874001
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	259786	195213		454999
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2134	4176		6310
AMORTISSEMENTS Total Général	261920	199389		461309
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		22518		22518
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		22518		22518
TOTAL GENERAL		22518		22518
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7500		7500	
Clients douteux ou litigieux	48245		48245	
Autres créances clients	149947	149947		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	41873		41873	
T. V. A.	151826	151826		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	73310	33938	39372	
Charges constatées d’avance	14686	14686		
TOTAL ETAT DES CREANCES	487387	350398	136990	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	100856	21129	79727	
Emprunts et dettes financières divers	331664	331664		
Fournisseurs et comptes rattachés	804213	804213		
Personnel et comptes rattachés	57525	57525		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	55062	55062		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	53073	53073		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2699	2699		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	48270	48270		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	92991	92991		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1546353	1466626	79727	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel