ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LOU TRAITEUR 2019 Siren 808604748				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	47101	47101		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	163623	3602	160021	6988
Constructions	1453874	67338	1386537	45168
Installations techniques, matériel et outillage industriels	733629	219459	514170	537476
Autres immobilisations corporelles	78972	45594	33378	14998
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	6150		6150	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	2483349	383093	2100255	604630
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	497652		497652	475027
En cours de production de biens	27585		27585	32356
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	251974		251974	217380
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1963489	3623	1959866	1837758
Autres créances	348043		348043	378876
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	255457		255457	266883
Charges constatées d’avance	77417		77417	84977
TOTAL (II)	3421618	3623	3417995	3293256
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5904966	386716	5518250	3897887
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	270379		55896	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	279769		364483	
Subventions d’investissement	19813		26818	
Provisions réglementées	145431		94447	
TOTAL (I)	825391		651644	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1748301		252863	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1113831		1384202	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1337336		1183051	
Dettes fiscales et sociales	434126		379333	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	59265		46795	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4692859		3246243	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5518250		3897887	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3137844		3246243	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1456			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	25305		25305	37328
Production vendue biens	14973986	60153	15034139	12998922
Production vendue services	1125		1125	730
Chiffres d’affaires nets	15000416	60153	15060569	13036980
				
Production stockée			29823	106966
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			16012	2948
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14691	61341
Autres produits			27	16
Total des produits d’exploitation (I)			15121122	13208252
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			18806	27784
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8348796	7212285
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-22625	-21341
Autres achats et charges externes			3939002	3427388
Impôts, taxes et versements assimilés			274923	131922
Salaires et traitements			1419893	1381728
Charges sociales			467769	413559
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			137934	83887
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3623	608
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			10949	237
Total des charges d’exploitation (II) 			14599070	12658058
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			522052	550194
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			26356	10757
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			26356	10757
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-26356	-10757
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			495696	539437
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2053			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7005		1598	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9058		1598	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6869		8350	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	50984		44147	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	57853		52497	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-48794		-50898	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	67181		54797	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	99952		69259	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15130180		13209850	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	14850412		12845367	
BENEFICE OU PERTE	279769		364483	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1759		1759	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3788		60874	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		47101		
Total Immobilisations corporelles		802889		1688341
Total Immobilisations financières				
Total Général		849989		1688341
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4710
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		54781	200	243624
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général		54781	200	248334
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	47101			47101
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	198256	137934	200	335992
AMORTISSEMENTS Total Général	245359	137934	200	383093
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				14543
Total Provisions réglementées	94447	50984		14543
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	10903	3623	10903	36
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	10903	3623	10903	
TOTAL GENERAL	105350	54607	10903	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3623	10903	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		50984		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3822		3822	
Autres créances clients	1959667	1959667		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	547	547		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4161	4161		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	200208	200208		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	48248	48248		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	94879	94879		
Charges constatées d’avance	77417	77417		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2388949	2385127	3822	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1456	1456		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1746845	191830	518155	1036860
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1337336	1337336		
Personnel et comptes rattachés	216653	216653		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	196723	196723		
Impôts sur les bénéfices	17288	17288		
T.V.A.	1318	1318		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2145	2145		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1113831	1113831		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	59265	59265		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4692859	3137844	518155	1036860
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1600000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	106511			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	60			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	60