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BILAN LOU TRAITEUR 2018 Siren 808604748				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	47100	47100		6080
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	9622	2634	6988	7956
Constructions	57732	12564	45168	30562
Installations techniques, matériel et outillage industriels	683831	146355	537476	391231
Autres immobilisations corporelles	51701	36703	14997	20721
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	849989	245358	604630	456549
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	475026		475026	453437
En cours de production de biens	32356		32356	13693
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	217379		217379	129078
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1848660	10903	1837757	1717419
Autres créances	378875		378875	360194
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	266882		266882	156147
Charges constatées d’avance	84976		84976	42501
TOTAL (II)	3304159	10903	3293256	2872468
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4154148	256262	3897886	3329017
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	55896		5235	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	364483		50661	
Subventions d’investissement	26817			
Provisions réglementées	94446		50367	
TOTAL (I)	651643		216263	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	252862		264321	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1384201		1627259	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			400	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1183050		872172	
Dettes fiscales et sociales	379333		318549	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	46794		30054	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3246242		3112754	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3897886		3329017	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	37328		37328	
Production vendue biens	12940024	58897	12998922	9638967
Production vendue services	729		729	18487
Chiffres d’affaires nets	12978082	58897	13036980	9657454
				
Production stockée			106965	-42467
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2948	3917
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			61340	13950
Autres produits			16	46
Total des produits d’exploitation (I)			13208251	9632899
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			27783	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7212285	5162615
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-21341	18624
Autres achats et charges externes			3427388	2602348
Impôts, taxes et versements assimilés			131921	101889
Salaires et traitements			1381728	1191565
Charges sociales			413559	362451
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			83887	70995
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			607	4550
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			236	111
Total des charges d’exploitation (II) 			12658057	9515148
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			550194	117751
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10756	10870
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10756	10870
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10756	-10870
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			539437	106881
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1598		500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1598		500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8350		28549	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	44146		33478	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	52496		62027	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-50898		-61527	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	54797			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	69259		-5307	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	13209850		9633399	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	12845367		9582738	
BENEFICE OU PERTE	364483		50661	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1759		1759	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		76096		
Total Immobilisations corporelles		570854		232035
Total Immobilisations financières				
Total Général		646950		232035
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			28996	47101
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				802889
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			28996	849989
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	70016	6080	28996	47101
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	120385	77874		198258
AMORTISSEMENTS Total Général	190401	83954	28996	245359
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	2312513	2301010	11503	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	252863	94149	158713	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1384202	1384202		
Fournisseurs et comptes rattachés	1183051	1183051		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	379333	379333		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	46795	46795		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3246244	3087530	158713	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	59		51	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	59		51