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BILAN CUISINE ET POTAGER 2021 Siren 808576482				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				3813
Concessions, brevets et droits similaires	13156	10249	2907	4874
Fonds commercial	1		1	1
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	940469	538005	402464	465226
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3171367	2383522	787844	727042
Autres immobilisations corporelles	211141	185898	25243	44028
Immobilisations en cours				373802
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	4336136	3117675	1218460	1618788
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	353217		353217	331756
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1277411		1277411	1551418
Autres créances	173692		173692	1636222
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	311067		311067	37549
Charges constatées d’avance	19323		19323	6803
TOTAL (II)	2134712		2134712	3563749
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6470848	3117675	3353173	5182537
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	15829		866866	
Report à nouveau	-1200000			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1451522		1622407	
Subventions d’investissement	9885		2028	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	387237		2601302	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1223664		1757321	
Dettes fiscales et sociales	188348		472587	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	60655		351325	
Autres dettes	1493266			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2965935		2581234	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3353173		5182537	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2965935		2581234	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	14747861		14747861	16453603
Production vendue services	26068		26068	37182
Chiffres d’affaires nets	14773929		14773929	16490786
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3682	28024
Autres produits			11	6
Total des produits d’exploitation (I)			14777623	16518817
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8898377	9623101
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-21461	-16551
Autres achats et charges externes			2155514	2938306
Impôts, taxes et versements assimilés			102336	102539
Salaires et traitements			919683	812996
Charges sociales			253989	241075
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			510137	682958
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4	4
Total des charges d’exploitation (II) 			12818581	14384431
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1959042	2134386
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			14489	4052
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			14489	4052
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11	15
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11	15
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			14478	4037
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1973520	2138423
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20317		8254	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	22529		246810	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	42847		255065	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	22029		7968	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	7742		128260	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	29772		136228	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	13074		118836	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	535073		634852	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	14834961		16777934	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13383438		15155527	
BENEFICE OU PERTE	1451522		1622407	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		28024	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		32198		
Total Immobilisations corporelles		4306851		491355
Total Immobilisations financières				
Total Général		4339049		491355
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			19041	13157
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			475227	4322979
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			494268	4336136
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	15227	2146	17374	
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8282	1966		10249
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2696751	506023	95347	3107426
AMORTISSEMENTS Total Général	2720261	510137	112722	3117675
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1277411	1277411		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	402	402		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2173	2173		
Impôts sur les bénéfices	51890	51890		
T. V. A.	94261	94261		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	10784	10784		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14181	14181		
Charges constatées d’avance	19323	19323		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1470426	1470426		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1223664	1223664		
Personnel et comptes rattachés	94609	94609		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	86707	86707		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7031	7031		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	60655	60655		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1493266	1493266		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2965935	2965935		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel