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BILAN BRASSERIE LA FOURCHE 2021 Siren 808330534				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	210000		210000	210000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	345812	193757	152056	153162
Immobilisations financières	504		504	122
Total Actif Immobilisé	556317	193757	362560	363284
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1721		1721	3053
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1871		1871	1871
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	5710		5710	15768
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10193		10193	9309
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	19495		19495	30001
Total général Actif	575811			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			11411	14531
Résultat de l’exercice			57375	-3121
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			69885	12511
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			86608	126753
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			23420	23013
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		143622		
Autres dettes			202141	231009
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			312169	380775
Total général Passif			382055	393286
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	146351		144833	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	39196		6500	
Autres produits	5395		6246	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	190942		157579	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	30691		26440	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1332		-270	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	47868		53107	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	2191		3642	
Rémunérations du personnel 	71090		64375	
Charges sociales	-18158		-14938	
Dotations aux amortissements	3956		24691	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	20		53	
Total des charges d’exploitation	138990		157100	
Résultat d’exploitation	51952		479	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	-8118			
Charges exceptionnelles	1786		3600	
Impôts sur les bénéfices	909			
Bénéfice ou perte	57375		-3121	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			2850	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			382	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			553085	
Total Immobilisations (Augmentations)			3232	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel