ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BRASSERIE DE LA JOLIETTE 2019 Siren 808368260				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	630000		630000	630000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	30425	27485	2940	6134
Autres immobilisations corporelles	129548	39729	89819	71191
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25		25	
TOTAL (I)	789998	67214	722784	707325
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	29470	7368	22102	16187
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	14799		14799	18916
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3408		3408	14297
Charges constatées d’avance	1398		1398	
TOTAL (II)	49075	7368	41707	49399
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	839074	74582	764491	756724
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	139285		104460	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	41030		34825	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	191315		150285	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	256711		317727	
Emprunts et dettes financières divers (4)	245230		219047	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33494		25503	
Dettes fiscales et sociales	37741		44163	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	573176		606440	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	764491		756724	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	424178		394330	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	12874		12502	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	504936		504936	550041
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	504936		504936	550041
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			19394	16074
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			524331	566115
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			136974	155538
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-7887	-239
Autres achats et charges externes			111343	116438
Impôts, taxes et versements assimilés			10373	15249
Salaires et traitements			159504	169975
Charges sociales			25274	31635
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17691	18194
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			7368	5396
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			789	
Total des charges d’exploitation (II) 			461430	512185
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			62901	53929
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12508	13966
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12508	13966
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12508	-13966
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			50393	39964
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4		4	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4		4	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2		309	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2		309	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2		-305	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9365		4834	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	524335		566119	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	483304		531294	
BENEFICE OU PERTE	41030		34825	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13998		10738	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		630000		
Total Immobilisations corporelles		126848		33125
Total Immobilisations financières				25
Total Général		756848		33150
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				630000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				159973
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25
Total Général				789998
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	49523	17691		67214
AMORTISSEMENTS Total Général	49523	17691		67214
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	5396	7368	5396	7368
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5396	7368	5396	7368
TOTAL GENERAL	5396	7368	5396	7368
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		7368	5396	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25	25		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6684	6684		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8115	8115		
Charges constatées d’avance	1398	1398		
TOTAL ETAT DES CREANCES	16223	16223		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	192004	94442	97562	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	64707	13271	51436	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33494	33494		
Personnel et comptes rattachés	15220	15220		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6888	6888		
Impôts sur les bénéfices	6365	6365		
T.V.A.	9128	9128		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	141	141		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	245230	245230		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	573176	424178	148998	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	61388			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	490			
Location, charges locatives et de copropriété	60545		70167	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7024		6272	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	43284		39999	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	111343		116438	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10373		15249	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	10373		15249	
Montant de la TVA. collectée	56663		61875	
Total TVA. déductible sur biens et services	21782		22692	
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	8