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BILAN VIANDAS BORDEAUX 2018 Siren 807949375				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	24000		24000	24000
Fonds commercial	307562		307562	307562
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	12929	6755	6174	8761
Autres immobilisations corporelles	104802	49318	55484	66044
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9549		9549	9549
TOTAL (I)	458842	56074	402768	415915
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	25775		25775	17733
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6414		6414	500
Clients et comptes rattachés	2473		2473	
Autres créances	54515		54515	21114
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	58655		58655	182248
Charges constatées d’avance	4521		4521	
TOTAL (II)	152353		152353	221594
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	611195	56074	555121	637509
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	91000		91000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	400		400	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	49248		57066	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	73825		-7819	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	214473		140648	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)			261760	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	259371		169113	
Dettes fiscales et sociales	81277		65987	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	340648		496861	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	555121		637509	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	340648		235101	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	783067		783067	
Production vendue biens				768628
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	783067		783067	768628
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				2336
Autres produits				43
Total des produits d’exploitation (I)			783067	771007
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			407688	
Variation de stock (marchandises)			-8042	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				477334
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				18215
Autres achats et charges externes			99241	102641
Impôts, taxes et versements assimilés			5160	4825
Salaires et traitements			123472	112877
Charges sociales			31210	23032
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			14473	15749
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				281
Total des charges d’exploitation (II) 			673204	754953
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			109864	16054
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				9015
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				9015
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				-9015
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			109864	7039
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7499		14690	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7499		14690	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7499		-14690	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	28539		168	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	783067		771007	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	709242		778826	
BENEFICE OU PERTE	73825		-7819	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			2336	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			230	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		331562		
Total Immobilisations corporelles		116405		1327
Total Immobilisations financières		9549		
Total Général		457515		1327
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				331562
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				117731
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				9549
Total Général				458842
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	41600	14473		56074
AMORTISSEMENTS Total Général	41600	14473		56074
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9549	9549		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2473	2473		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	296	296		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	54219	54219		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6414	6414		
Charges constatées d’avance	4521	4521		
TOTAL ETAT DES CREANCES	77472	77472		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	259371	259371		
Personnel et comptes rattachés	9838	9838		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13186	13186		
Impôts sur les bénéfices	20571	20571		
T.V.A.	29140	29140		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8542	8542		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	340648	340648		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance			1786	
Location, charges locatives et de copropriété	56194		56372	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	17863		18273	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	25184		26211	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	99241		102641	
Taxe professionnelle	2958		3152	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2202		1673	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	5160		4825	
Montant de la TVA. collectée	55332		54271	
Total TVA. déductible sur biens et services	58514		9373	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	5