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BILAN ABATTOIRS CROISSANT 2021 Siren 807933809				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	42599	5183	37416	41676
Constructions	185616	58080	127536	139491
Installations techniques, matériel et outillage industriels	56277	32060	24217	18881
Autres immobilisations corporelles	31775	24036	7739	13633
Immobilisations en cours	13601		13601	16560
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15		15	15
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	300		300	300
TOTAL (I)	330183	119359	210824	230555
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7760		7760	12129
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	6911		6911	16554
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	81943	10973	70971	61870
Autres créances	13942		13942	13639
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	195469		195469	172148
Charges constatées d’avance	8970		8970	10428
TOTAL (II)	314995	10973	304022	286767
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	645178	130331	514846	517323
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	111210		77370	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	40628		33840	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	160638		120010	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	74081		111082	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6076		404	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	748			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	183645		235768	
Dettes fiscales et sociales	89579		49062	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	81		997	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	354209		397313	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	514846		517323	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	6076			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1523424		1523424	1452423
Production vendue services	3500		3500	157
Chiffres d’affaires nets	1526924		1526924	1452579
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			970	2736
Autres produits			1112	805
Total des produits d’exploitation (I)			1529006	1456120
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			804360	785738
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			14012	-4534
Autres achats et charges externes			228095	239663
Impôts, taxes et versements assimilés			5561	4399
Salaires et traitements			303568	284382
Charges sociales			81988	77403
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			30272	26377
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				1097
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			843	61
Total des charges d’exploitation (II) 			1468698	1414585
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			60307	41535
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			305	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			305	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1521	1628
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1521	1628
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1217	-1628
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			59090	39906
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	9800			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9800			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	19224			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	332			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19556			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9756			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8706		6066	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1539110		1456120	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1498482		1422280	
BENEFICE OU PERTE	40628		33840	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		319344		27433
Total Immobilisations financières		315		
Total Général		319659		27433
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			16909	329868
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				315
Total Général			16909	330183
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	89104	30272	17	119359
AMORTISSEMENTS Total Général	89104	30272	17	119359
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11149		177	10973
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11149		177	10973
TOTAL GENERAL	11149		177	10973
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			177	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	300	300		
Clients douteux ou litigieux	11706	11706		
Autres créances clients	70237	70237		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	9908	9908		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4034	4034		
Charges constatées d’avance	8970	8970		
TOTAL ETAT DES CREANCES	105155	105155		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	74081	37433	36648	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	183645	183645		
Personnel et comptes rattachés	57243	57243		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17048	17048		
Impôts sur les bénéfices	2638	2638		
T.V.A.	9981	9981		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2669	2669		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6076	6076		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	81	81		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	353461	316813	36648	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel