ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN QG RESTAURATION 2019 Siren 807732029				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	48997	30914	18083	24433
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	159764	103357	56407	71775
Autres immobilisations corporelles	772655	376815	395840	389889
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	32120		32120	31390
TOTAL (I)	1013537	511086	502451	517487
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14930		14930	15651
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1355		1355	645
Autres créances	20256		20256	27454
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	172522		172522	156258
Charges constatées d’avance	11991		11991	13004
TOTAL (II)	221053		221053	213013
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1234590	511086	723504	730500
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	87224		66087	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	64100		51137	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	173324		139224	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	314338		378779	
Emprunts et dettes financières divers (4)	52848		42606	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	91866		79014	
Dettes fiscales et sociales	88790		88543	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1872		1872	
Autres dettes	465		462	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	550180		591276	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	723504		730500	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			1509844	1466042
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1509844	1466042
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2520	11083
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7087	13713
Autres produits			67	7
Total des produits d’exploitation (I)			1519518	1490844
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			366647	366873
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			722	-4637
Autres achats et charges externes			379285	380029
Impôts, taxes et versements assimilés			17701	18461
Salaires et traitements			397376	371972
Charges sociales			99202	103166
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			112878	112597
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			76530	74549
Total des charges d’exploitation (II) 			1450340	1423011
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			69178	67833
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2899	3493
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2899	3493
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2899	-3493
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			66279	64340
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	707			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	34000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	34707			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	565		1530	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	17027			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			138	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17592		1668	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	17115		-1668	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	19294		11536	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1554225		1490844	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1490125		1439707	
BENEFICE OU PERTE	64100		51137	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		48997		
Total Immobilisations corporelles		897355		114138
Total Immobilisations financières		31390		730
Total Général		977742		114868
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				48997
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			79074	932419
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				32120
Total Général			79074	1013537
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	24564	6349		30914
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	435690	106529	62047	480172
AMORTISSEMENTS Total Général	460255	112878	62047	511086
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	32120		32120	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1355	1355		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5814	5814		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14442	14442		
Charges constatées d’avance	11991	11991		
TOTAL ETAT DES CREANCES	65721	33601	32120	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	314338	141470	172868	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	91866	91866		
Personnel et comptes rattachés	50628	50628		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27929	27929		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8908	8908		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1325	1325		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1872	1872		
Groupe et associés	52853	52853		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	460	460		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	550180	377311	172868	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	79886			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	144293			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel