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BILAN LES CUISINES OCEA 2018 Siren 807616875				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	16316	16316		1087
Fonds commercial	23000		23000	23000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	208796	106544	102251	123217
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13068		13068	13068
TOTAL (I)	261180	122860	138320	160372
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	118222		118222	53181
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	237095		237095	44612
Autres créances	428239		428239	349430
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	682474		682474	866408
Charges constatées d’avance	18897		18897	3796
TOTAL (II)	1484927		1484927	1317427
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1746107	122860	1623247	1477799
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			67479	
Report à nouveau	90		807	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	28852		105802	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	138942		284088	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	133327		174494	
Emprunts et dettes financières divers (4)	309484		101403	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	617675		485255	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	193204		144441	
Dettes fiscales et sociales	215232		205523	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	15381		82596	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1484303		1193712	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1623247		1477799	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	775469		708458	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2806303		2806303	2398022
Production vendue biens				
Production vendue services	3167		3167	343000
Chiffres d’affaires nets	2809470		2809470	2741022
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1805	3105
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17033	7613
Autres produits			19596	4996
Total des produits d’exploitation (I)			2847904	2756736
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1365851	1256201
Variation de stock (marchandises)			-65040	82860
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			503132	500501
Impôts, taxes et versements assimilés			70631	46902
Salaires et traitements			588590	423360
Charges sociales			227530	159868
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			23469	36920
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			167703	150986
Total des charges d’exploitation (II) 			2881866	2657598
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-33962	99138
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			70282	46906
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			70282	46906
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3886	4712
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3886	4712
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			66396	42194
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			32434	141332
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35		90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35		90	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-35		-90	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3546		35438	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2918186		2803641	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2889333		2697838	
BENEFICE OU PERTE	28852		105802	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier			1538	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13068	13068		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	237095	237095		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	6352	6352		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	42702	42702		
T. V. A.	64530	64530		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	185126		185126	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	129528	129528		
Charges constatées d’avance	18897	18897		
TOTAL ETAT DES CREANCES	697298	512172	185126	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	133327	42166	91161	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	193204	193204		
Personnel et comptes rattachés	102017	102017		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20238	20238		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	83807	83807		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9169	9169		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	309492	309492		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15373	15373		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	866627	775466	91161	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	6			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	6