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BILAN FAB'S COOK 2020 Siren 807426879				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	138943		138943	138943
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	22561	12326	10234	11914
Immobilisations financières	1025		1025	1025
Total Actif Immobilisé	162529	12326	150202	151882
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	7613		7613	5993
Stock marchandises	1343		1343	3756
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	328		328	5336
Créances – Autres	10573		10573	3511
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	35117		35117	4012
Caisse				
Charges constatées d’avance	1504		1504	1794
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	56478		56478	24402
Total général Actif	219007	18899		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			18993	6071
Résultat de l’exercice			27440	12923
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			51934	24493
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			80763	77105
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			5246	8967
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		60514		
Autres dettes			68737	65719
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			154746	151791
Total général Passif			206680	176284
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			122644	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1212	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	18112		18899	
Production vendue de biens – France	109999		121134	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	23267		1031	
Autres produits	2055		2452	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	153433		143516	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	6671		9173	
Variation de stock (marchandises)	2414		-2082	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	44837		48748	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1621		10	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	28147		24259	
(dont taxe professionnelle)	-733			
Impôts, taxes et versements assimilés	586		1606	
Rémunérations du personnel 	28583		32135	
Charges sociales	10283		11198	
Dotations aux amortissements	2892		2919	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	805		715	
Total des charges d’exploitation	123597		128680	
Résultat d’exploitation	29836		14836	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	686		1691	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	1709		222	
Bénéfice ou perte	27440		12923	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			690	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			522	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			161317	
Total Immobilisations (Augmentations)			1212	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel