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BILAN BISTROT DES ALPILLES 2016 Siren 807413117				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	705909		705909	705909
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	15978	5595	10383	11874
Autres immobilisations corporelles	894212	76602	817610	675908
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	30		30	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	190		190	100
TOTAL (I)	1616320	82197	1534123	1393806
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14375		14375	12560
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	289		289	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	58508		58508	74486
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	50240		50240	75664
Charges constatées d’avance	10263		10263	7445
TOTAL (II)	133675		133675	170155
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1749995	82197	1667798	1563961
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	120000		120000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-526071			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-90742		-526071	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-496813		-406071	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	583863		599648	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1262834		1108335	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	222967		166907	
Dettes fiscales et sociales	94745		93087	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	202		2055	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2164611		1970032	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1667798		1563961	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	857621		1467294	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	295		295	
Production vendue biens	1017263		1017263	174045
Production vendue services	31379		31379	
Chiffres d’affaires nets	1048937		1048937	174045
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1703	13389
Autres produits			274	8
Total des produits d’exploitation (I)			1050913	187442
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			520	
Variation de stock (marchandises)			-289	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			290056	70078
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1815	-12560
Autres achats et charges externes			289029	269118
Impôts, taxes et versements assimilés			15546	42692
Salaires et traitements			330637	235989
Charges sociales			99801	73569
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			77207	4128
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			887	402
Total des charges d’exploitation (II) 			1101579	683416
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-50666	-495974
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			1100	-50
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			41216	32144
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			41216	32144
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-41216	-32144
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-91881	-528118
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1502			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1502		4000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	363			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1953	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	363		1953	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1139		2047	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1052415		191442	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1143157		717513	
BENEFICE OU PERTE	-90742		-526071	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1703		13389	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	647		245	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		705909		
Total Immobilisations corporelles		692772		217419
Total Immobilisations financières		115		105
Total Général		1398796		217524
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				705909
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				910191
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				220
Total Général				1616320
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4990	77207		82197
AMORTISSEMENTS Total Général	4990	77207		82197
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	190			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	14327			
T. V. A.	31845			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12337			
Charges constatées d’avance	10263			
TOTAL ETAT DES CREANCES	68961	68771	190	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	186	186		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	583677	98687	416645	
Emprunts et dettes financières divers	6498	6498		
Fournisseurs et comptes rattachés	222967	222967		
Personnel et comptes rattachés	42472	42472		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27889	27889		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	24124	24124		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	260	260		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1256335	434335		822000
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	202	202		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2164611	857621	416645	890345
Emprunts souscrits en cours d’exercice	80939			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	96589			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel