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BILAN A BOIRE ET A MANGER 2020 Siren 805205572				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	3769	1278	2492	716
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	80		80	80
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	240		240	
TOTAL (I)	4089	1278	2812	796
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	23602		23602	24927
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	11930		11930	26761
Autres créances	35752		35752	13035
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	71283		71283	64723
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	75373	1278	74095	65518
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	2500		2500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	250		250	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1397		1397	
Report à nouveau	3276			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	299		3276	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7721		7422	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	37584		15383	
Emprunts et dettes financières divers (4)	92		47	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	19149		38228	
Dettes fiscales et sociales	8276		4109	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1273		328	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	66374		58096	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	74095		65518	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	66374		58096	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	12584		15383	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	162684		162684	256245
Production vendue biens				
Production vendue services	1460		1460	2117
Chiffres d’affaires nets	164144		164144	258361
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			27420	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5656	4820
Autres produits				2
Total des produits d’exploitation (I)			197220	263183
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			119535	193983
Variation de stock (marchandises)			1325	-8166
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			38297	39086
Impôts, taxes et versements assimilés			3712	1772
Salaires et traitements			33734	27376
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			429	557
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			86	2734
Total des charges d’exploitation (II) 			197118	257342
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			102	5841
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				102
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				102
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2092	1345
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2092	1345
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2091	-1243
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1990	4598
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4550			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	440			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4990			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2211		125	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	490		136	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2701		261	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2289		-261	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			1062	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	202209		263285	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	201910		260009	
BENEFICE OU PERTE	299		3276	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5656		4820	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			1015	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1787		2694
Total Immobilisations financières		80		240
Total Général		1867		2934
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			712	3769
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				320
Total Général			712	4089
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1071	429	222	1278
AMORTISSEMENTS Total Général	1071	429	222	1278
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	240	240		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	11930	11930		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	730	730		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	9920	9920		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	25102	25102		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	47922	47922		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	12584	12584		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	25000	25000		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	19149	19149		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	7357	7357		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	919	919		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	92	92		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1273	1273		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	66374	66374		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	25000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	3129		2300	
Location, charges locatives et de copropriété	11881		7997	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	2780		2932	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	20507		25857	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	38297		39086	
Taxe professionnelle	608		613	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3104		1159	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3712		1772	
Montant de la TVA. collectée	9442		14952	
Total TVA. déductible sur biens et services	5311		6641	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel