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BILAN SAINTE FOOD 2017 Siren 805009057				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	11950	10604	1345	5328
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	38929	11073	27856	31749
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	250265	70375	179891	199435
Autres immobilisations corporelles	584499	191498	393001	459066
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	885643	283551	602092	695577
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	24739		24739	11807
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	35910		35910	12515
Autres créances	121800		121800	114963
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	22631		22631	22586
Disponibilités	120026		120026	215955
Charges constatées d’avance	22784		22784	33763
TOTAL (II)	347889		347889	411589
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1233532	283551	949981	1107166
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	75033		21165	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	32690		53868	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	118723		86033	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	533417		655121	
Emprunts et dettes financières divers (4)	34000			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	135138		230285	
Dettes fiscales et sociales	128679		124876	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	25		10851	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	831258		1021133	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	949981		1107166	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1786274		1786274	1856701
Production vendue services	39478		39478	3244
Chiffres d’affaires nets	1825752		1825752	1859944
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			30540	25661
Autres produits			4452	1142
Total des produits d’exploitation (I)			1860744	1886748
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			513481	503048
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12931	2995
Autres achats et charges externes			567729	598942
Impôts, taxes et versements assimilés			19413	27660
Salaires et traitements			409539	386092
Charges sociales			93106	86274
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			101212	99294
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			124122	112331
Total des charges d’exploitation (II) 			1815671	1816635
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			45073	70113
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			45	259
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			45	259
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12920	14972
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12920	14972
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12875	-14712
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			32198	55401
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			2010	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			3201	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			5211	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	431			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			3201	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	431		3201	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-431		2010	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-923		3543	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1860789		1892218	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1828099		1838351	
BENEFICE OU PERTE	32690		53868	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		11950		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		38929		
Total Immobilisations corporelles		827037		7727
Total Immobilisations financières				
Total Général		877916		7727
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				11950
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				38929
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				834764
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				885643
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	6621	3983		10604
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7180	3893		11073
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	168537	93336		261873
AMORTISSEMENTS Total Général	182338	101212		283551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	35910			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	29522			
T. V. A.	11286			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	25762			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	55230			
Charges constatées d’avance	22784			
TOTAL ETAT DES CREANCES	180494	154732	25762	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	533417	124652	408765	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	135138	135138		
Personnel et comptes rattachés	60448	60448		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	42454	42454		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14900	14900		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10876	10876		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	34000	34000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	25	25		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	831258	422494	408765	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	121540			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	18			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	18