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BILAN LE PANIER GOURMAND 2018 Siren 805098936				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	36045		36045	36045
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	35386	14195	21192	22939
Immobilisations financières	7440		7440	5820
Total Actif Immobilisé	78871	14195	64677	64804
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	19132		19132	19516
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	250		250	546
Créances – Autres	3517		3517	754
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	12606		12606	10678
Caisse				
Charges constatées d’avance	519		519	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	36025		36025	31493
Total général Actif	114896	206538		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves			27843	20389
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			10738	7454
Provisions réglementées			2228	4457
Total des capitaux propres - Total I			46310	37800
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			26912	36449
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			21088	16850
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1308		
Autres dettes			6392	5198
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			54391	58497
Total général Passif			100701	96297
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			17714	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			5110	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	217015		206538	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	3276		4377	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	120		2857	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	220411		213772	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	156225		138465	
Variation de stock (marchandises)	384		1039	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	462			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	25935		32892	
(dont taxe professionnelle)	582			
Impôts, taxes et versements assimilés	889		2225	
Rémunérations du personnel 	17402		18894	
Charges sociales	2795		6903	
Dotations aux amortissements	5237		5054	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	12		46	
Total des charges d’exploitation	209341		205518	
Résultat d’exploitation	11070		8254	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	2228		2297	
Charges financières	671		854	
Charges exceptionnelles			927	
Impôts sur les bénéfices	1889		1316	
Bénéfice ou perte	10738		7454	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel