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BILAN L'ART DU PAIN 2021 Siren 805065695				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	138952	47338	91613	93985
Immobilisations financières	390		390	209
Total Actif Immobilisé	139342	47338	92004	94194
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	8650		8650	6400
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				1500
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	67654		67654	40992
Valeurs mobilières de placement	15		15	15
Disponibilités	6816		6816	55796
Caisse	208		208	40471
Charges constatées d’avance	397		397	397
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	83739		83739	145571
Total général Actif	223082	324930		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			2000	2000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			200	200
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			22141	19710
Résultat de l’exercice			-17438	2430
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			6903	24341
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			138163	163004
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			7340	21552
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			23337	30867
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			168840	215424
Total général Passif			175743	239764
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export	307673			
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	307673		324930	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	35313		8257	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	342986		333188	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	22			
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	117075		118152	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2250		1950	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	88579		98485	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	5230		2851	
Rémunérations du personnel 	114815		86413	
Charges sociales	8058		6497	
Dotations aux amortissements	24263		12651	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	29		148	
Total des charges d’exploitation	355822		327147	
Résultat d’exploitation	-12837		6041	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	4601		2865	
Charges exceptionnelles			270	
Impôts sur les bénéfices			476	
Bénéfice ou perte	-17438		2430	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			21892	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			181	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			117269	
Total Immobilisations (Augmentations)			22073	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel