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BILAN FROMAGES DU SUD 2021 Siren 805006707				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	38900	28682	10218	4343
Immobilisations financières	700		700	700
Total Actif Immobilisé	39600	28682	10918	5043
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	17122		17122	23236
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres				1743
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	59297		59297	43935
Caisse				
Charges constatées d’avance	4586		4586	4419
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	81005		81005	73332
Total général Actif	120605	226764		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			17018	36420
Résultat de l’exercice			7334	-19402
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			25453	18118
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			46725	50000
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			6388	4075
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		334		
Autres dettes			13358	6182
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			66470	60257
Total général Passif			91923	78375
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			36849	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			8139	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	306865		226764	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues			4500	
Autres produits	34		1747	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	306900		233011	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	164374		137862	
Variation de stock (marchandises)	6114		-6782	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	58657		56048	
(dont taxe professionnelle)	1100			
Impôts, taxes et versements assimilés	10619		5459	
Rémunérations du personnel 	42735		44752	
Charges sociales	13814		10598	
Dotations aux amortissements	2264		3990	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	625		53	
Total des charges d’exploitation	299202		251982	
Résultat d’exploitation	7697		-18971	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	122			
Charges exceptionnelles	241		431	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	7334		-19402	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	46742			
Effectif moyen du personnel	1			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	34473			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			903	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			4504	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			2733	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			31460	
Total Immobilisations (Augmentations)			8139	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			46742	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			34473	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel