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BILAN LE CROUSTY'CHAUD 2021 Siren 804913408				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	830	138	692	210
Fonds commercial	160000		160000	160000
Autres immobilisations incorporelles	11032	1970	9062	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	354160	48448	305712	329057
Autres immobilisations corporelles	74617	11588	63029	69717
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	25826		25826	
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	350		350	350
TOTAL (I)	626815	62144	564671	559334
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				51685
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	78349		78349	
Avances et acomptes versés sur commandes	1051		1051	
Clients et comptes rattachés	43914		43914	31896
Autres créances	11001		11001	102
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	241861		241861	23312
Charges constatées d’avance	845		845	
TOTAL (II)	377021		377021	106994
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1003836	62144	941692	666328
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	500		500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	12248		12248	
Report à nouveau	12845		-5626	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-26207		18472	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	79200			
TOTAL (I)	83587		30594	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	659150		20384	
Emprunts et dettes financières divers (4)	30564			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	720			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	94791		58149	
Dettes fiscales et sociales	64549		7201	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8332		550000	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	858105		635735	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	941692		666328	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	30564			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			804358	
Production vendue biens			6404	128084
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			810761	128084
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				19437
Autres produits			651	23
Total des produits d’exploitation (I)			811412	147543
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			280503	
Variation de stock (marchandises)			-26665	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			14419	109139
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				-42961
Autres achats et charges externes			146443	18349
Impôts, taxes et versements assimilés			7765	422
Salaires et traitements			252545	24773
Charges sociales			57815	6500
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			48350	7847
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			37719	6
Total des charges d’exploitation (II) 			818894	124074
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7482	23469
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6681	2786
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6681	2786
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6681	-2786
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-14162	20684
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	119588			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	119588			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	612			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	56483			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	76557			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	133652			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-14064			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2020		2212	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	931000		147543	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	957207		129072	
BENEFICE OU PERTE	-26207		18472	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		160210		720
Total Immobilisations corporelles		432414		69832
Total Immobilisations financières		350		36858
Total Général		592974		107410
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			100	160830
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			73919	428327
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				37208
Total Général			74019	626365
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		237	100	138
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	33523	43500	16986	60037
AMORTISSEMENTS Total Général	33523	43737	17086	60174
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	350		350	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	54915	54915		
Charges constatées d’avance	845	845		
TOTAL ETAT DES CREANCES	56110	55760	350	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	659270	659270		
Fournisseurs et comptes rattachés	94791	94791		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	103324	103324		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	857385	857385		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel