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BILAN CUISINE CONCEPT 2018 Siren 804304210				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	38150	31602	6548	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	33150	26315	6835	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	175867	75169	100698	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	200		200	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12484		12484	
TOTAL (I)	259850	133086	126764	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	53106		53106	
Avances et acomptes versés sur commandes	1702		1702	
Clients et comptes rattachés	50898		50898	
Autres créances	110029		110029	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	23750		23750	
Disponibilités	551		551	
Charges constatées d’avance	4290		4290	
TOTAL (II)	244326		244326	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	504176	133086	371090	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-421029			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	19015			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-302014			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	127401			
Emprunts et dettes financières divers (4)	149849			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	85880			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	220745			
Dettes fiscales et sociales	84624			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4605			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	673103			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	371090			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	515410			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	23265			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	678139		678139	
Production vendue biens				
Production vendue services	61042		61042	
Chiffres d’affaires nets	739180		739180	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			647	
Total des produits d’exploitation (I)			739827	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			345731	
Variation de stock (marchandises)			-3168	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			229278	
Impôts, taxes et versements assimilés			3779	
Salaires et traitements			64430	
Charges sociales			18604	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			34990	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33322	
Total des charges d’exploitation (II) 			726966	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			12861	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			15946	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			15946	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8025	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8025	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			7920	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			20781	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1766			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1766			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1766			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	755773			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	736757			
BENEFICE OU PERTE	19015			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	33293			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		38150		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		33150		
Total Immobilisations corporelles		175867		
Total Immobilisations financières		12180		504
Total Général		259347		504
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				38150
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				33150
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				175867
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				12684
Total Général				259850
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	24247	7356	31602	
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19685	6630	26315	
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	54165	21004	75169	
AMORTISSEMENTS Total Général	98097	34990	133086	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12484		12484	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	50898	50898		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	389	389		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6041	6041		
T. V. A.	32375	32375		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	71225	71225		
Charges constatées d’avance	4290	4290		
TOTAL ETAT DES CREANCES	177700	165217	12484	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	127401	55588	71813	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	220745	220745		
Personnel et comptes rattachés	5420	5420		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6741	6741		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	69375	69375		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3087	3087		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	149849	149849		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4605	4605		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	587223	515410	71813	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30153			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel