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BILAN MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE 2019 Siren 803762129				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	590002		590002	590002
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	3010	2036	974	1275
Installations techniques, matériel et outillage industriels	370387	266401	103986	122797
Autres immobilisations corporelles	1337769	583136	754633	748376
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	300		300	300
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	32301		32301	36199
TOTAL (I)	2333770	851574	1482196	1498949
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	75071		75071	59821
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	54960		54960	142733
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1491199		1491199	1129844
Charges constatées d’avance	48659		48659	39567
TOTAL (II)	1669889		1669889	1371965
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4003659	851574	3152085	2870914
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	982500		982500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	604		604	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	47754		34388	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	457000		353000	
Report à nouveau	331		374	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	444381		267324	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1932570		1638190	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	801676		837062	
Emprunts et dettes financières divers (4)	50858		51326	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	187802		217031	
Dettes fiscales et sociales	179180		127305	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1219515		1232724	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3152085		2870914	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5402871		5402871	5052450
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	5402871		5402871	5052450
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3732	10288
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10885	1953
Autres produits			36	101
Total des produits d’exploitation (I)			5417524	5064793
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2201207	2071232
Variation de stock (marchandises)			-15250	670
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1515884	1585173
Impôts, taxes et versements assimilés			59279	47040
Salaires et traitements			683332	638709
Charges sociales			189608	176592
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			152508	144790
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14288	13407
Total des charges d’exploitation (II) 			4800855	4677613
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			616669	387180
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			641	575
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			641	575
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			15856	16361
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			15856	16361
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-15215	-15786
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			601454	371394
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	4755			
Total des produits exceptionnels (VII)	4755			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1485			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	815		3026	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2301		3043	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2454		-3043	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	159528		101028	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5422920		5065368	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4978539		4798044	
BENEFICE OU PERTE	444381		267324	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7107		9937	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		590002		
Total Immobilisations corporelles		1648423		141953
Total Immobilisations financières		36499		340
Total Général		2274924		142293
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				590002
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			79209	1711166
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			4238	32601
Total Général			83447	2333770
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	775974	153324	77724	851574
AMORTISSEMENTS Total Général	775974	153324	77724	851574
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	32301		32301	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	69	69		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	54100	54100		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	791	791		
Charges constatées d’avance	48659	48659		
TOTAL ETAT DES CREANCES	135920	103619	32301	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1204	1204		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	800472	190836	573188	36447
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	187802	187802		
Personnel et comptes rattachés	58113	58113		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	58509	58509		
Impôts sur les bénéfices	36106	36106		
T.V.A.	18025	18025		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8427	8427		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	50858	50858		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1219515	609879	573188	36447
Emprunts souscrits en cours d’exercice	124211			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	159579			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel