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BILAN BURGER AND FRIES SAS 2018 Siren 803582253				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				4000
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3880	3880		
Fonds commercial	312310		312310	312310
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	141399	107779	33620	58635
Autres immobilisations corporelles	201357	89541	111816	126433
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	419783		419783	414783
Créances rattachées à des participations	333651		333651	630636
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	24540		24540	24103
TOTAL (I)	1436920	201200	1235720	1566900
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9545		9545	8379
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				8065
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	51475		51475	41461
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	71857		71857	113334
Charges constatées d’avance	10871		10871	10604
TOTAL (II)	143749		143749	181842
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1580669	201200	1379469	1752742
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3257			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	61880		-56471	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6018		121608	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	53330		32981	
TOTAL (I)	144485		118119	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	229958		298770	
Emprunts et dettes financières divers (4)	858746		1208778	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	84283		75378	
Dettes fiscales et sociales	59772		51699	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2224			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1234983		1634624	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1379469		1752742	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	346361		505365	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1433392		1433392	1441451
Chiffres d’affaires nets	1433392		1433392	1441451
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1983	5009
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			320	1382
Autres produits			2905	642
Total des produits d’exploitation (I)			1438600	1448483
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				439760
Variation de stock (marchandises)				-2160
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			541399	51265
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6899	-3074
Autres achats et charges externes			376489	322946
Impôts, taxes et versements assimilés			12458	11808
Salaires et traitements			310271	320307
Charges sociales			79168	84317
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51520	53174
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4515	1546
Total des charges d’exploitation (II) 			1382718	1279889
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			55882	168593
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			21569	23625
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			21569	23625
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-21569	-23625
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			34313	144968
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	7040			
Total des produits exceptionnels (VII)	7040			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	14293		40	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	98			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	20944		20774	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35335		20814	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-28295		-20814	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			2547	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1445640		1448483	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1439623		1326875	
BENEFICE OU PERTE	6018		121608	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	10166		13791	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	320		1382	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	880		848	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		316190		
Total Immobilisations corporelles		333093		12483
Total Immobilisations financières		1069522		205535
Total Général		1718805		218018
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				316190
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2820	342756
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		496986	98	777974
Total Général		496986	2918	1436920
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3880			3880
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	148025	52115	2819	197320
AMORTISSEMENTS Total Général	151905	52115	2819	201200
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				53330
Total Provisions réglementées	32981	20349		53330
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	32981	20349		53330
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		20349		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	333651		333651	
Prêts				
Autres immobilisations financières	24540		24540	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	9195	9195		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2547	2547		
T. V. A.	13150	13150		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	19103	19103		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7481	7481		
Charges constatées d’avance	10871	10871		
TOTAL ETAT DES CREANCES	420537	62347	358191	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	16496		24001	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	111438		104248	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	23991		23009	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	241060		195689	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	376489		322946	
Taxe professionnelle	1694		1916	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10764		9892	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	12458		11808	
Montant de la TVA. collectée	142608		144870	
Total TVA. déductible sur biens et services	95019		87797	
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations	1			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	12