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BILAN SUSHI CARRAS 2020 Siren 803381128				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	53200	43738	9461	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	38174	25891	12283	
Autres immobilisations corporelles	247169	153997	93171	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6800		6800	
TOTAL (I)	345344	223627	121716	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15432		15432	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	262800		262800	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	177331		177331	
Charges constatées d’avance	208		208	
TOTAL (II)	455772		455772	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	801116	223627	577489	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	5000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	120			
Report à nouveau	13			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	141233			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	146867			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	221405			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	113098			
Dettes fiscales et sociales	95896			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	222			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	430621			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	577489			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	430621			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1513420		1513420	
Chiffres d’affaires nets	1513420		1513420	
				
Production stockée				
Production immobilisée			14772	
Subventions d’exploitation			20000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1548192	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			455104	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3131	
Autres achats et charges externes			425269	
Impôts, taxes et versements assimilés			9813	
Salaires et traitements			383648	
Charges sociales			-16166	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			31986	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			77054	
Total des charges d’exploitation (II) 			1363579	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			184612	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1404	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1404	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1404	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			183207	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	400			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	408			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2119			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2119			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1711			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	40263			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1548600			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1407367			
BENEFICE OU PERTE	141233			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	75997			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		43200		10000
Total Immobilisations corporelles		286524		1649
Total Immobilisations financières		6800		
Total Général		336524		11649
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				53200
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2829	285344
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6800
Total Général			2829	345344
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	42400	1338		43738
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	152069	30648	2829	179888
AMORTISSEMENTS Total Général	194469	31986	2829	223627
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6800		6800	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	400	400		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	40791	40791		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11560	11560		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	180512	180512		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	29536	29536		
Charges constatées d’avance	208	208		
TOTAL ETAT DES CREANCES	269809	263009	6800	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	221405	221405		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	113098	113098		
Personnel et comptes rattachés	52466	52466		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10913	10913		
Impôts sur les bénéfices	26707	26707		
T.V.A.	2166	2166		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3642	3642		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	222	222		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	430621	430621		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	180000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	54298			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes	69000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	138099			
Location, charges locatives et de copropriété	62920			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	86857			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	5605			
Autres comptes	131787			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	425269			
Taxe professionnelle	1232			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8581			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9813			
Montant de la TVA. collectée	151758			
Total TVA. déductible sur biens et services	116756			
Effectif moyen du personnel	16			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	16