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BILAN SUSHI CARRAS 2018 Siren 803381128				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	43200	34400	8800	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	38174	18255	19919	
Autres immobilisations corporelles	245311	105359	139952	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6800		6800	
TOTAL (I)	333486	158014	175471	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10880		10880	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	37294		37294	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	158262		158262	
Charges constatées d’avance	212		212	
TOTAL (II)	206650		206650	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	540137	158014	382122	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	5000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	2086			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59927			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	67513			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	148981			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	92743			
Dettes fiscales et sociales	72884			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	314608			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	382122			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	218904			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1266780		1266780	
Chiffres d’affaires nets	1266780		1266780	
				
Production stockée				
Production immobilisée			12761	
Subventions d’exploitation			3676	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			604	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1283823	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			410882	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			503	
Autres achats et charges externes			291726	
Impôts, taxes et versements assimilés			9024	
Salaires et traitements			346885	
Charges sociales			55596	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			39144	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			64161	
Total des charges d’exploitation (II) 			1217924	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			65899	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3370	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3370	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3370	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			62529	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	134			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1458			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1592			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3307			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	886			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4194			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2602			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1285416			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1225489			
BENEFICE OU PERTE	59927			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	604			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	63187			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		43200		
Total Immobilisations corporelles		282616		3066
Total Immobilisations financières		6800		
Total Général		332616		3066
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				43200
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2196	283486
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6800
Total Général			2196	333486
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	26400	8000		34400
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	93780	31144	1310	123614
AMORTISSEMENTS Total Général	120180	39144	1310	158014
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6800		6800	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7602	7602		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	20386	20386		
Groupe et associés	8468	8468		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	838	838		
Charges constatées d’avance	212	212		
TOTAL ETAT DES CREANCES	44306	37506	6800	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	148981	53277	95703	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	92743	92743		
Personnel et comptes rattachés	45345	45345		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18414	18414		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3626	3626		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5497	5497		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	314608	218904	95703	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	52275			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Dividendes	10000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	94114			
Location, charges locatives et de copropriété	47570			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	13940			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	15344			
Autres comptes	120756			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	291726			
Taxe professionnelle	2540			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	6484			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9024			
Montant de la TVA. collectée	127699			
Total TVA. déductible sur biens et services	85276			
Effectif moyen du personnel	15			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel	15