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BILAN L'EPICURIEN LYONNAIS 2019 Siren 802828129				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	25230	230	25000	25000
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	44794	20789	24004	28484
Constructions	1572775	551543	1021231	1125280
Installations techniques, matériel et outillage industriels	144782	93403	51378	66765
Autres immobilisations corporelles	84119	39727	44392	55453
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	500		500	500
TOTAL (I)	1872201	705693	1166507	1301483
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12086		12086	9238
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7301		7301	6936
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	22917		22917	26706
Autres créances	217581		217581	213808
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	113342		113342	44085
Charges constatées d’avance	3176		3176	3881
TOTAL (II)	376405		376405	304656
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2248607	705693	1542913	1606140
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1051000		1051000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-220429		-189041	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	14109		-31387	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	844680		830570	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	584643		643963	
Emprunts et dettes financières divers (4)	213		358	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41238		43314	
Dettes fiscales et sociales	72138		87918	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			14	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	698233		775569	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1542913		1606140	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	267503		267503	249052
Production vendue biens	1044877		1044877	993766
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1312380		1312380	1242819
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1088	7905
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			47510	29917
Autres produits			1186	2349
Total des produits d’exploitation (I)			1362166	1282992
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			69389	65825
Variation de stock (marchandises)			-365	-56
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			307353	297304
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2847	4138
Autres achats et charges externes			222322	219526
Impôts, taxes et versements assimilés			18577	23545
Salaires et traitements			410377	389685
Charges sociales			123381	113489
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			138590	141308
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			41744	39115
Total des charges d’exploitation (II) 			1328523	1293883
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			33642	-10890
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1687	1140
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1687	1140
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20071	21565
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20071	21565
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-18383	-20424
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			15259	-31315
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			23000	
Reprises sur provisions et transferts de charges			1880	
Total des produits exceptionnels (VII)			24880	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1073		2501	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	76		22451	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1149		24952	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1149		-72	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1363853		1309013	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1349744		1340401	
BENEFICE OU PERTE	14109		-31387	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	230			230
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	567296	138591	423	705464
AMORTISSEMENTS Total Général	567526	138591	423	705694
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	500		500	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	243676	243676		
TOTAL ETAT DES CREANCES	244176	243676	500	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	584857	56641	226189	302026
Fournisseurs et comptes rattachés	41239	41239		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	72138	72138		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	698234	170018	226189	302026
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel