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BILAN PERLES DE PAINS 2018 Siren 800643546				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	236811	112712	124099	146968
Immobilisations financières	6539		6539	6458
Total Actif Immobilisé	243349	112712	130638	153426
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	200		200	190
Stock marchandises	110		110	120
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	31309		31309	32973
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3866		3866	7067
Caisse				
Charges constatées d’avance	3746		3746	1667
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	39231		39231	42017
Total général Actif	282580	102600		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	1000
Réserves réglementées				
Autres réserves			91550	83954
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			536	7596
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			103085	102550
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			22766	23601
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16195	21685
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			27823	47606
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			66784	92893
Total général Passif			169869	195443
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			5755	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export	214			
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	95748		102600	
Production vendue de biens – France	514599		490152	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	4000			
Autres produits	5582		5241	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	619929		597993	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	33674		34807	
Variation de stock (marchandises)	-110		-5	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	174804		160807	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	110		10	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	111619		113027	
(dont taxe professionnelle)	3526			
Impôts, taxes et versements assimilés	5757		6397	
Rémunérations du personnel 	241905		226714	
Charges sociales	21626		17689	
Dotations aux amortissements	28543		28147	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	51		9	
Total des charges d’exploitation	617979		587602	
Résultat d’exploitation	1950		10391	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1415		1947	
Charges exceptionnelles			848	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	536		7596	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			5024	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			650	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			81	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			237594	
Total Immobilisations (Augmentations)			5755	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel