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BILAN BOUCHERIE DES FINS GOURMETS 2017 Siren 800481178				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	77350		77350	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	31211	20019	11191	
Immobilisations financières	9368		9368	
Total Actif Immobilisé	117928	20019	97909	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	12417		12417	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	5236		5236	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	6154		6154	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	24375		24375	
Caisse				
Charges constatées d’avance	2036		2036	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	50218		50218	
Total général Actif	168146			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			10000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			28880	
Résultat de l’exercice			4405	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			44286	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			65099	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			22941	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		34		
Autres dettes			15801	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			103841	
Total général Passif			148127	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			483	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	262991			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	4300			
Autres produits	10267			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	277558			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	105867			
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	32378			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2167			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	48746			
(dont taxe professionnelle)	748			
Impôts, taxes et versements assimilés	3991			
Rémunérations du personnel 	69718			
Charges sociales	4746			
Dotations aux amortissements	7034			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	115			
Total des charges d’exploitation	270428			
Résultat d’exploitation	7130			
Produits financiers	184			
Produits exceptionnels	615			
Charges financières	2331			
Charges exceptionnelles	535			
Impôts sur les bénéfices	659			
Bénéfice ou perte	4405			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	14465			
Effectif moyen du personnel	2			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	15532			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			483	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			153	
DIMINUTIONS Immobilisations financières			4199	
Total Immobilisations (Valeur brute)			121491	
Total Immobilisations (Augmentations)			636	
Total Immobilisations (Diminutions)			4199	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			14465	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			15532	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel