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BILAN BOULANGERIE FEUILLETTE 2018 Siren 799169115				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	710	710		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	515363	128272	387091	383198
Installations techniques, matériel et outillage industriels	122916	56833	66082	55689
Autres immobilisations corporelles	122551	62443	60108	66953
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	300000		300000	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	57000		57000	57000
TOTAL (I)	1118540	248259	870281	562839
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	37048		37048	29126
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2595		2595	
Clients et comptes rattachés	715		715	474
Autres créances	117975		117975	122424
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	490378		490378	521203
Charges constatées d’avance	1624		1624	2292
TOTAL (II)	650334		650334	675519
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1768874	248259	1520615	1238359
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	118580		112328	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	582468		406252	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	712047		529580	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	239069		295270	
Emprunts et dettes financières divers (4)	15392		151501	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	189158		143573	
Dettes fiscales et sociales	142232		117852	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	200000			
Autres dettes	22717		582	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	808568		708779	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1520615		1238359	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2455		2455	
Production vendue biens	4139167		4139167	4031527
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	4141622		4141622	4031527
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			27410	12219
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			35366	22721
Autres produits			35	503
Total des produits d’exploitation (I)			4204434	4066969
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2455	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1476702	1535273
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-7922	1610
Autres achats et charges externes			780465	789682
Impôts, taxes et versements assimilés			52917	25210
Salaires et traitements			811056	871667
Charges sociales			162937	192755
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			97146	82723
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1726	239
Total des charges d’exploitation (II) 			3377502	3499158
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			826932	567812
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5224	5886
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5224	5886
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5224	-5886
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			821708	561925
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9341			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	930		7748	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10271		7748	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-10271		-7748	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	228969		147926	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4204434		4066969	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3621966		3660718	
BENEFICE OU PERTE	582468		406252	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		710		
Total Immobilisations corporelles		659426		105517
Total Immobilisations financières		57000		300000
Total Général		717136		405517
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				710
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4113	760830
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				357000
Total Général			4113	1118540
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	710			710
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	153586	97148	3183	247548
AMORTISSEMENTS Total Général	154297	97148	3183	248259
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	57000		57000	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	715	715		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1276	1276		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	30310	30310		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	807	807		
Groupe et associés	37088	37088		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	48493	48493		
Charges constatées d’avance	1624	1624		
TOTAL ETAT DES CREANCES	177314	120314	57000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	804	804		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	238266	57239	181027	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	189158	189158		
Personnel et comptes rattachés	48998	48998		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	43938	43938		
Impôts sur les bénéfices	11769	11769		
T.V.A.	2619	2619		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	34908	34908		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	200000	200000		
Groupe et associés	15392	15392		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	22717	22717		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	808568	627541	181027	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	56261			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel