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BILAN BISTRO BEST 2019 Siren 799025507				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	124115		124115	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	65079	42207	22872	
Immobilisations financières	3586		3586	
Total Actif Immobilisé	192781	42207	150573	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	650		650	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1766		1766	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	17961		17961	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	35611		35611	
Caisse				
Charges constatées d’avance	3656		3656	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	59644		59644	
Total général Actif	252425			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			1000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			37686	
Résultat de l’exercice			25472	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			64158	
Provisions pour risques et charges - Total II			11590	
Emprunts et dettes assimilées			19934	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			11005	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		74612		
Autres dettes			103531	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			134469	
Total général Passif			210217	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			839	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	188742			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	188742			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	83562			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1495			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	37815			
(dont taxe professionnelle)	1207			
Impôts, taxes et versements assimilés	2128			
Rémunérations du personnel 	28369			
Charges sociales	4600			
Dotations aux amortissements	6188			
Dotations aux provisions	11590			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	20			
Total des charges d’exploitation	175766			
Résultat d’exploitation	12976			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	17740			
Charges financières	732			
Charges exceptionnelles	14			
Impôts sur les bénéfices	4498			
Bénéfice ou perte	25472			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	19380			
Effectif moyen du personnel	2			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	9618			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			753	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			86	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			191942	
Total Immobilisations (Augmentations)			839	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges			11590	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			11590	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			19380	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			9618	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel