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BILAN SYMPHONIE DE PATISSERIE 2021 Siren 798160842				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	1605	998	607	777
Immobilisations corporelles	54771	37373	17399	22579
Immobilisations financières	15		15	15
Total Actif Immobilisé	56391	38370	18021	23371
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4791		4791	4206
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	1759		1759	1602
Créances – Autres	1451		1451	1756
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8719		8719	5453
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	16721		16721	13017
Total général Actif	73112			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			2000	2000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			200	200
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-2296	-2059
Résultat de l’exercice			6283	-237
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			6188	-96
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			3022	4517
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			5103	5025
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		17430		
Autres dettes			20428	26941
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			28553	36483
Total général Passif			34741	36388
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	91036		80479	
Production vendue de services - France			42	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	49		33	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	91085		80554	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	48552		42789	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-585		1057	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	18642		13604	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	590		1735	
Rémunérations du personnel 	7400		13251	
Charges sociales	4552		3020	
Dotations aux amortissements	5350		5291	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges			3	
Total des charges d’exploitation	84501		80750	
Résultat d’exploitation	6584		-196	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	30		41	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	270			
Bénéfice ou perte	6283		-237	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	5007			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	6458			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			56391	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			5007	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			6458	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel