ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN JPM RESTAURATION 2018 Siren 798010054				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	66000	1315	64684	87500
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	185836	4071	181765	
Autres immobilisations corporelles	251145	3966	247178	6438
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	350149		350149	370149
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	900		900	900
TOTAL (I)	854031	9353	844678	464989
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	26491		26491	14500
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	225873		225873	209198
Autres créances	197793	49320	148473	300026
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	726109		726109	304804
Charges constatées d’avance	39712		39712	29977
TOTAL (II)	1215981	49320	1166661	858507
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2070012	58673	2011339	1323496
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50000		25500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	134477		120791	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-274780		38185	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	409697		684477	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges			4726	
TOTAL (III)			4726	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	700946		666	
Emprunts et dettes financières divers (4)	55745		236490	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés			172973	
Dettes fiscales et sociales			222486	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			1675	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	756691		634292	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1166388		1323496	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	740976		236372	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1847475		1847475	2034338
Production vendue biens	163674		163674	62932
Production vendue services	163332		163332	174820
Chiffres d’affaires nets	2174481		2174481	2272091
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			10660	26120
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			39125	25220
Autres produits			5431	14653
Total des produits d’exploitation (I)			2229699	2338086
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			480119	495271
Variation de stock (marchandises)			-11991	-1006
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			95362	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			374942	506493
Impôts, taxes et versements assimilés			20915	30929
Salaires et traitements			652830	550662
Charges sociales			204432	180775
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			48608	59475
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			49320	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			522308	538919
Total des charges d’exploitation (II) 			2436848	2361521
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-207149	-23435
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4445	3862
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4445	3882
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4445	-3882
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-211595	-27317
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			28086	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20000		40468	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	20000		68554	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9034		3051	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	74150			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	83184		3051	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-63184		65503	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2249699		2406640	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2524479		2368455	
BENEFICE OU PERTE	-274780		38185	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	38949		32155	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		175000		66000
Total Immobilisations corporelles		8075		436449
Total Immobilisations financières		371049		
Total Général		554124		76885
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			175000	66000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7541	436982
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			20000	351049
Total Général			202541	854032
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	87499	40150	126335	1315
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1636	8459	2056	8038
AMORTISSEMENTS Total Général	89135	48609	128391	9353
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	4727		4727	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	4727		4727	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	900	900		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	225874	225874		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7968	7968		
Impôts sur les bénéfices	31657	31657		
T. V. A.	105248	105248		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	52920	52920		
Charges constatées d’avance	39713	39713		
TOTAL ETAT DES CREANCES	464280	464280		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	946	946		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	700000	15318	615313	70036
Emprunts et dettes financières divers	55628		55628	
Fournisseurs et comptes rattachés	370011	370011		
Personnel et comptes rattachés	45211	45211		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	119060	119060		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	33333	33333		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17922	17922		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	118	118		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	259412	259412		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1601643	860666	670940	70036
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel