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BILAN SUSHI KAI 2017 Siren 797421633				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	9350	6389	2961	4831
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	97500		97500	97500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	52500	36747	15753	26253
Autres immobilisations corporelles	30000	20992	9008	15008
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	189350	64128	125222	143592
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12645		12645	13846
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2386		2386	92
Autres créances	9009		9009	17137
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4537		4537	4885
Charges constatées d’avance	1500		1500	4939
TOTAL (II)	30077		30077	40899
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	219427	64128	155299	184491
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	391			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau			-3079	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	13977		3471	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	24368		10391	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	790		286	
Emprunts et dettes financières divers (4)	67283		80061	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	43222		48482	
Dettes fiscales et sociales	19535		37833	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	101		7437	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	130931		174099	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	155299		184491	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	113865		133899	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				7050
Production vendue biens				
Production vendue services	272178		272178	186580
Chiffres d’affaires nets	272178		272178	193630
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2892	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3203	2862
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			278272	196492
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				6472
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			100853	75201
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1201	-2100
Autres achats et charges externes			99524	61838
Impôts, taxes et versements assimilés			582	540
Salaires et traitements			28192	23975
Charges sociales			10691	5309
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18370	18370
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			834	824
Total des charges d’exploitation (II) 			260248	190429
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18024	6063
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1642	1995
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1642	1995
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1642	-1995
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			16382	4068
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	401		598	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	391			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	792		598	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-792		-598	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1613			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	278272		196492	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	264295		193022	
BENEFICE OU PERTE	13977		3471	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		9350		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		97500		
Total Immobilisations corporelles		82500		
Total Immobilisations financières				
Total Général		189350		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				9350
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				97500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				82500
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				189350
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	4519	1870		6389
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	41239	16500		57739
AMORTISSEMENTS Total Général	45758	18370		64128
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2386			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2644			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2159			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	219			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3988			
Charges constatées d’avance	1500			
TOTAL ETAT DES CREANCES	12895	12895		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	790	790		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	39066	22000	17066	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	43222	43222		
Personnel et comptes rattachés	3221	3221		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13185	13185		
Impôts sur les bénéfices	28	28		
T.V.A.	2956	2956		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	145	145		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	28217	28217		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	101	101		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	130931	113865	17066	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21804			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel